Patates Püresi Köfte

Patates Püresi Köfte Tarifi Yapılışı

1. Patatesleri yıkayıp haşlayın soyup püre haline getirin içine tuz karabiber süt tereyağı ve kaşarı ekleyip karıştırın kare borcama yassılayın.
2. Köfte için baharatları ve galete ununu ekleyip yoğurun.
3. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp az miktarda sıvı yağda hafif pişirelim.
4. Sonra patates püresinin üzerine ekleyelim.
5. Biraz bastıralım.
6. Yarım yemek kaşığı salça ile 1 su bardağı suyu karıştırıp sos halinde köfteleri üzerine dökelim.
7. Isınmış fırında 15 dakika pişirelim.
8. Sonra üzerine kaşar serpip 5 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun.