Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle iç dolgu için 2 su bardağı süt, un nişastayı ve şekeri karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
2. Bir tarafa soğuması için alalım ara ara karıştıralım kabuk tutmasın.
3. Soğuduktan sonra bir poşet krem şanti ilave edelim mikser yardımıyla çırpalım.
4. Hindistan cevizinide ilave edip tekrar karıştıralım.
5. Buzdolabına kaldıralım biraz soğusun katılaşsın.
6. Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım .
7. Ardından sıvı yağ ekleyip tekrar karıştıralım kalan kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim ( un, kabartma tozu vanilya kakao) iyice karıştıralım.
8. Kelepçeli kalıbın dibine yağlı kağıt koyup kenar kısımlarını yağlayalım.
9. Homojen kıvamı kalıba aktaralım.
10. Bir kaç kez tezgaha vuralım kabarcıkları çıksın.
11. 170 ° fırında kontrollü pişirelim çabuk kabarıp pişiyor 20 dk kadar.
12. Fırından alıp 10 dk ilk sıcağı çıktıktan sonra kenarlardan bıçak yardımıyla sıyırarak keki kalıptan kelepçeyi açarak çıkaralım ayrılmasını sağlayalım.
13. Ters çevirip yağlı kağıdı alalım.
14. Yarım çay bardağı süt ile ter tarafını ıslayalım.Biraz soğumasını bekleyelim.
15. Daha sonra kelepçeyi tekrardan kekin etrafına geçirelim.
16. Buz dolabına kaldırdığımız iç dolguyu üzerine yayıp düzleyelim.
17. Ayrı bir kapta krema ve çikolataları kaynatmadan eritelim. Pastanın üzerine dökelim.
18. Buzdolabında en az 3 saat bekletelim.
19. Bir gece beklerse çok daha güzel olacaktır.
20. Göz zevkinize göre süsleyerek sunabilirsiniz. Ama sade haliyle bile şahane bu pasta🤤🤤.

Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.

Afiyet olsun 👌👌👌

Cocostar Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı