Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Elmayı rendeleyin, şekeri katın, suyunu çekene kadar pişirelim, soğumaya bırakalım.
2. Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alıp, yarım cm. kalınlığında açın, su bayrağıyla kesin. Bir parçanın ortasına elmalı içten koyup rulo şeklinde sarın.
4. Yağlanmamış tepsiye dizin. 170 derecelik önceden ısınmış fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Fırınınız çok çabuk pişiriyorsa kızarmaya başladıktan sonra dereceyi 150 ye düşürün.
5. Fırından aldığınız kurabiyelerin üzerine bolca pudra şekeri serpin.

Elmalı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı