Ev Yapımı Lahmacun

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi Yapılışı

1. İlk önce hamurumuzu mayalıyoruz.
2. Unu bir kaba alıp ortasına süt, sıvı yağ, tuz, şeker ilave edip yumuşak bir hamur elde edip yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Daha sonra hamurumuz mayalanırken iç harcını hazırlıyoruz.
4. Soğanları ince ince doğruyoruz, kıymayı, salçayı, baharatları, tuzunu ve bir bardak suyu ilave edip karıştırıyoruz.
5. Hamur mayalanınca mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp açıyoruz iç harcımızdan koyup büyük bir kapaklı bir tencerede hafif ateşte altı kızarına kadar pişiriyoruz.

Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun ????.