Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pirinçler yıkanır ve suda yaklaşık 20 dakika haşlanır.
2. Hazır olan pirinçlere süt, tuz ve vanilya eklenir ve 20 dakika daha haşlanır.
3. Pirinçler iyice yumuşayınca şeker eklenir ve 5 dakika daha kaynatılır.
4. Nişasta süt ile açılarak tencereye ilave edilir ve 1-2 dakika daha kaynatılarak altı kapatılır.
5. Arzu edilirse içine limon kabuğu rendesi rendelenebilir.
6. Hazır olan sütlaç fırın güveçlerine paylaştırılır ve derin fırın tepsisine dizilir.
7. Güveçlerin yarısını geçecek şekilde su konarak önceden ısıtılmış 200 dereceli fırının üst kısmında üzeri kızarana kadar pişirilir. Yaklasık 50 dakika.
8. Ilıdıktan sonra buzdolabına konur ve soğuk yenir.

Not: fazla katı olmasını istemeyen 2 yemek kaşığı nişasta kullanabilir.Afıyet olsun. Hayırlı ramazanlar.

Fırın Sütlaç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı