Fırında Sebzeli Köfte

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle uygun bir kaba kıyma ile bir adet yumurta eklenir .
2. Ardından tuz, karabiber,kimyon, pulbiber kırmızı toz biber, yarım çay bardağı galeta unu ve ince kıyılmış maydanoz eklenir ve iyice yoğrulur.
3. Daha sonra üzerini streç filmle kaplayıp yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
4. Ardından patates ve havuçları soyarak küp küp doğranır.
5. Sıvı yağ, tuz ,karabiber ,kimyon ekleyip borcama dizilir .
6. Üzerine yağlı kağıt serilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirilir .
7. Sürenin sonunda fırından alınır ve tahta kaşıkla karıştırılır.
8. Daha sonra tekrar fırına verilir.
9. 10 dakika daha piştikten sonra çıkarılır ve yuvarladığımız etleri içine katıp sosunu da hazırlayıp üzerinde gezdirdikten sonra sosu dökülür.
10. Yaklaşık 15 dakika daha pişirilir. Yemeğimiz servise hazırdır afiyet olsun 💐.

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı