Gelin Pastası (Muhteşem Sosu İle)

Gelin Pastası (Muhteşem Sosu İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yumurtayı ve toz şekeri beyazlayana kadar güzelce çırpalım .
2. Daha sonra un ,vanilya ,kabartma tozunu ekleyelim çırpalım .
3. Yağladığımız borcama dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kontrolü bir şekilde pişirelim .
5. Pişen keki 10 dakika soğumaya bırakın.
6. Keki ıslatmak için süt ve şekeri karıştıralım ve keki dökelim .
7. Diğer taraftan kreması için 1 litre sütü ,toz şekeri, unu, nişastayı ,vanilyayı ekleyip karıştıralım.
8. Önce yüksek ateşte kaynayana kadar karıştığında sonra altını kısıp 2-3 dakika daha karıştırarak pişirelim.
9. Pişen kremaya yarım yemek kaşığı tereyağı ya da margarin de olabilir .
10. Yağ ekleyip ocağın altını kapatalım kremayı soğumaya bırakalım.
11. Soğuyan kremanın içine bir paket krem şantiyi ekleyip en az 2-3 dakika çırpalım ve kekin üzerine dökelim .
12. Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun.

Gelin Pastası (Muhteşem Sosu İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı