Kanserin panzehiri: Günde 1 tane yemek yetiyor! Faydası hayrete düşürüyor

Market raflarında sıklıkla karşımıza çıkan ve beğenmeyip almadığımız yeşil muzların şaşırtan bir faydası ortaya çıktı. Yapılan yeni bir araştırmada günde bir muz adet olgunlaşmamış yeşil muz yemenin kanserden koruduğu kanıtlandı.

Bir karbonhidrat türü olan dirençli nişasta; yulaf, tahıl ve fasulye gibi gıdalarda da yaygın olarak bulunuyor.

Çalışma, İngiltere’deki Newcastle Üniversitesi ve Leeds Üniversitesi’ndeki Birleşik Krallık uzmanları tarafından yürütüldü. Doktorlar, insanları çeşitli türlerine yatkın hale getiren genetik bir durum olan Lynch sendromlu yaklaşık 1000 hastayı inceledi.

Tüm katılımcılara  ortalama iki yıl boyunca bir olgunlaşmamış muza eşdeğer günlük dozda dirençli nişasta verildi.

Uzmanlar, çalışma neticesinde, dirençli nişastanın bağırsak kanseri riskini azaltmazken, dozun vücudun diğer bölgelerinde gelişen kanser riskini yüzde 60’a kadar azalttığını saptadı.

Bu koruyucu etki, tespit edilmesi zor olabilen mide, safra yolları, pankreas gibi kanser türlerinde oldukça güçlü.

Tam olgunlaşmamış olan kabuğu yeşil renkli muzlar, olgun sarı muzlara göre daha az şeker, daha fazla lif ve sağlıklı nişasta içeriyor.

Çalışmada söz konusu kişilerin takviyeyi bıraktıktan sonra korumanın 10 yıl sürdüğü gözlemlendi ve uzmanlar bulguların sadece Lynch sendromlu insanlar için değil genel nüfus için de faydalı olabileceğini umuyor.

Söz konusu araştırma Cancer Prevention Research dergisinde yayınlandı.

Leeds Üniversitesi’nde genetik uzmanı olan Profesör Tim Bishop, sonuçların heyecan verici olduğunu, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu belirterek “Sonuçlar heyecan verici ancak üst gastrointestinal (mide-bağırsak) sistemdeki koruyucu etkinin büyüklüğü beklenmedikti, bu nedenle bu bulguları tekrarlamak için daha fazla araştırma gerekiyor” dedi.