Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kıbrıs tatlısı için, öncelikle şerbeti yapın kekin üzerine şerbet soğuk dökülecek. Bir tencereye suyu ve şekeri dökün.
2. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, 15 dakika daha kaynatın şerbet hazır olunca altını kapatın ve vanilyayı ekleyip, soğuması için bekletin.
3. Keki için; yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip, karıştırın. Yağlanmış bir tepsiye dökün. 180 derece fırında, 30 dakika pişirin. Fırından çıkartıp, 1-2 dk bekledikten sonra soğuk şerbeti üzerine dökün ve soğuması için bekletin.
4. Kreması için; kremşanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin, altını kapatın, toz kremşantiyi ekleyin ve çırpın.
5. Soğumuş şerbetli kekin üzerine, bu muhallebiyi dökün.
6. Üzerine hindistan cevizi dökün ben ek cevizde döktüm.
7. Kıbrıs tatlısını, buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı