Kolay Çiğ Köfte
Kolay Çiğ Köfte Tarifi nasıl yapılır? Kolay Çiğ Köfte Tarifi’nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Kolay Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 6 çay bardağı(küçük boy) çigkoftelik bulgur
- 200 gram köftelik yağsız kıyma (isteğe bağli)
- Domates salçası (kontrollü eklensin)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- 2 yemek kaşığı isot
- Tuz
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 4 adet domates
- 1 adet limon
- En az 1 su bardağı zeytinyaği
Köfte baharatı
- Pul biber
- Karabiber
- Kimyon
Süsleme:
- Marul
- Maydanoz
- Dereotu
- Yeşil soğan
Kolay Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bulguru sıcak su ile ıslatıyor, ağzını kapatıyoruz.
- Bu sırada domates, soğan, sarımsağı rendeliyor ve soğanın suyunu süzüyoruz.
- İsotu bir kaseye bırakıp içine yarım su bardağı zeytinyağı ve 3 yemek kaşığı sıcak su ekleyip rengini vermesini bekliyoruz.
- Bulgur ıslanınca malzemeleri karıştırıp 10 dk yoguruyoruz.
- En son zeytinyağını ekleyince çigkoftemiz hazır.
- Üzerine yesilliklerle susleme yapıyoruz.Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.
Kolay Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ