Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İnce bulguru sıcak su ile ıslatıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
2. Mercimekler başladıktan sonra dinlenmiş olan ince bulgur ile karıştırıyoruz.
3. Kuru soğanı rendeleyerek sıvı yağda kavuruyoruz ve salçasını ilave ediyoruz.
4. Ardından soğanları mercimekli karışımla karıştırıyoruz. Baharatlarını da ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz.
5. En son maydanozları ince ince kıyarak ekliyoruz.
6. Şekil vererek tabağımıza yerleştiriyoruz.

Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı