Pratik Yumuşacık Mini Pizza

Pratik Yumuşacık Mini Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk başta su şeker ve mayayı karıştırıp bekletiyoruz. Maya ektisini biraz göstersin.
2. Böylece hamurunuz daha güzel şişer sonra sıvı yağ tuz ve yumurta akını ekliyip karıştırıyoruz.
3. Sonra unu yavaş yavaş eleyerek ekliyoruz. Topaklanmasın diye unun kalitesine göre unu biraz fazla ekliyebiliriz.
4. Hamur ele yapışmayacak yumuşacık kulak memesi kıvamında olacak.
5. Sonra hamurun üstünü temiz bir poşetle kapatıyoruz soğuk olmayacak bir yerde bırakıyoruz.Dinlenip şişene kadar.
6. Sonra hamuru küçük yuvarlak şeklinde açıyoruz.
7. Tepsiye yerleştirip üstüne domates sosunu ile kaşar peyniri sosis biber ve zeytini ekleyip ısınmış fırına atıyoruz.
8. 180° de yaklaşık 20 -25 dakika pişirin fırının kalitesine göre değişiyor etrafı kızarana kadar.

Not.

• Hamur çok şişiyor dolayısıyla fazla kalın yapmayın.
• İsterseniz de kalan hamurun üstüne yumurta sarısı sürüp poğaça olarak değerlendire bilirsiniz.

Pratik Yumuşacık Mini Pizza Tarifi Fotoğraflı Yapılışı