Tencerede Patlıcan Musakka

Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları alaca soyup halka kesip kızartalım. Fazla yağını alması için kağıt havlu üzerine alabilirsiniz tepsiye yayalım ayrı bir tavada az sıvı yağ ekleyip kıymayı kavuralım.
2. Soğan ve biberleri ekleyip soteleyelim.
3. Salçayı ekleyip kavuralım baharatları, tuzu ve domates ekleyip 5 dakika kadar pişmeye bırakalım.
4. Pişen harcımızı patlıcanların üzerine yayalım.
5. 1,5 su bardağı sıcak su ekleyip kapağını kapatalım.
6. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 25 30 dakika pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.

Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı