Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pirincimizi yıkayıp tenceremize alalım.
2. Üzerine 1 litre kaynatir suyu ekleyelim kısık ateşte pişmeye bırakalım.
3. Terbiyesi için unu yumurtayı yoğurdu ve limonu karıştıralım.
4. Kaynayan pirinçli sudan bir kepçe alıp sosa karıştırarak çırpalım.
5. Alıştırma yaptığımız terbiyeyi tel çırpıcıyla karıştırarak pirinçli suya ekleyelim.Beş dakika bu şekilde karıştıralım ki kesilmesin.
6. Bir tavada tereyağını eritip naneyi yakalım.
7. Pişen çorbamızın üzerine ekleyelim.
8. Bir kaç dakika karıştırarak devam edelim.
9. Altını kapatınca tuzunu katalım ve hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Yayla Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı